ぢどり亭 幡ヶ谷店

滴り落ちる脂の煙をまとわせ、香ばしく炙り焼きにする「親鶏もも炭火焼き」は、ぢどり亭 幡ヶ谷店を訪れたらまず味わいたい看板のひと皿です。親鶏ならではのしっかりとした歯ごたえがあり、噛みしめるほどに凝縮された力強い旨味がじんわりとあふれ出します。やわらかな若鶏もも炭火焼きと食べ比べて食感の違いを楽しむのも面白く、秘伝のタレを絡めたせせり身やコリッとした身付きヤゲン軟骨焼きなど、バラ焼きで手軽につまめる部位が揃っています。

自家製タルタルが絡むチキン南蛮と多彩な小皿料理

焼き物と並んで注文を集めているのが、「チキン南蛮フライ 自家製タルタル掛け」です。宮崎名物のチキン南蛮をアレンジした一品で、まろやかな自家製タルタルソースと甘酢のタレがジューシーな揚げ鶏によく馴染み、フルサイズだけでなくハーフサイズでも選べます。さらに、月見やチーズで味わう親鶏特製つくね、特製鶏ギョーザ、さつまあげなど、お酒の肴にも食事のおかずにもなる一品料理が充実しています。

店内は気兼ねなく過ごせるカジュアルな空気感で、グループでの乾杯はもちろん、仕事帰りの遅い時間帯の食事にも重宝します。ビールや焼酎といったお酒を片手に、炭火の効いた地鶏料理を囲みながら、深夜2時までゆったりと夜のひとときを満喫できます。